Barista是指具有咖啡知識和技術的專業人才，SELC語言學校擁有自己的SELC Cafe，並且專門為了想去「澳洲打工」的朋友開設一門「客戶服務溝通英語課程＋咖啡師專業技術訓練課程」，朋友們在真正開啟澳洲打工之前，可以先在SELC接受為期四週的語言和咖啡師證照訓練，結業時可領取三張證書：一張證明語言能力，一張是咖啡專業製作證照，一張是拉花證照。您可在語言學校習得將來無論是在澳洲或是世界各地都能用到的專業技能，也能透過這4週建立起自己的生活圈和人脈，讓未來的澳洲打工生活更加順遂。

※ 主要課程安排

• 咖啡知識、咖啡機器構造與操作、專業咖啡沖釀訓練
• 花式咖啡技術、咖啡起源 & 咖啡豆種類 & 萃取過程及烘培等各類差異
• 顧客實用接待用語、點餐及介紹品質衛生管理、英語電話接待禮儀
• 結帳流程及收據明細說明、英語履歷撰寫 、SELC Café 運管理求職和面試巧
• 校內咖啡調理師比賽、咖啡廳工作流程
• 校外教學：Sydney Coffee School培訓

【SELC課程優點】
本校設有「SELC Café 」專門教室，提供專業咖啡調煮器材和設備，SELC在雪梨是唯一設有咖啡機設備及完善的咖啡課程計劃的語言學校。
藉由學校專業設備增加實戰經驗，反覆練習咖啡調煮、咖啡廳管理經營和顧客接待等技巧。另外老師將帶著學生實地造訪咖啡店，讓大家一同討論咖啡的口感味道。
本校使用最優質的咖啡豆，並且老師帶著學員慘觀咖啡豆烘培過程。每天上午課堂休息時間全校師生可購買由咖啡課程學生所調煮的美味咖啡！